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Le bistrot de la section sécu ! [Ambiance détente]


elgringo2
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Invité §sas058Eg

C'est sympa le rhume arrangé, mais ça me rend toujours malade

 

...

 

 

:ml:

 

:lol: (quelle nouille je fais ...)

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ah oui ...

moi c'était de l'alcool de fruit à 40 ou 45 °

parce que à 90°, ca doit arracher

(PS pour les autres : le génépi industriel, c'est pas bon

 

 

En fait, j'utilise l'alcool à 90° pour infuser.

Une fois les 40 jours d'infusion passés, je vide le tout dans une marmite.

Je coupe ensuite avec de l'eau et ajoute du sirop de sucre.

 

Le mélange final est fait au goût, pour avoir un génépi pile poil comme j'aime (pas trop fort, pas trop sucré).

 

J'utilise jamais d'alcool de fruit, je trouve que ça dénature le goût de la plante.

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dans la même veine, j'ai découvert le rhume arrangé à La Réunion il y a des années.

 

c'est le même principe, sauf que tu choisis tes parfums.

 

 

J'ai commencé à m'y mettre, mais n'aimant pas le rhum, je fais ça "au nez" :w:

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En fait, j'utilise l'alcool à 90° pour infuser.

Une fois les 40 jours d'infusion passés, je vide le tout dans une marmite.

Je coupe ensuite avec de l'eau et ajoute du sirop de sucre.

 

Le mélange final est fait au goût, pour avoir un génépi pile poil comme j'aime (pas trop fort, pas trop sucré).

 

J'utilise jamais d'alcool de fruit, je trouve que ça dénature le goût de la plante.

 

Oui, j'imagine, cela devient sinon du Genepi arrangé :p

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Ce soir c'est fondue royale : Beaufort + Comté 22mois + champagne. :oui: avec du bon vieux pain de campagne et un petit vin savoyard :fier:

 

Adieu :fleur:

 

 

C'est bien aussi de manger léger, merci pour ce bel exemple :jap:

 

:D

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Font chier ces connards de geek. Chaque fois il faut qu'ils scalpent avant d'aller au lit et ca fait un gros dump avant la nuit :o

Bon tant que ça pump sur le long terme vu que j'ai hold ca va le faire. Si j'atteins ma limite je securise ma mise de depart d'ici 2 3 mois et le reste c'est du bonus, to the mooooon :cyp:

Si ca continue ca va me payer la fin des travaux, la prochaine caution et mon reve de gosse :W

 

Allez bonne nuit a tous je ferme :o

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Invité §sas058Eg

C'est très bon le genepi.

 

Mais quelle est la nuance entre le vert et le blanc ?

 

Hormis la couleur,bien sur,je précise,avant que certains ne se fassent une joie de me la sortir. k4li.gif.9675620f94430564aa9bde7581c685cc.gif

 

le génépi artisanal, c'est jaunâtre.

 

vert ou blanc, c'est du marketing (je suppose), et pour avoir une couleur qui plaise au consommateur.

 

à priori les 2 sont obtenus pas distillation (et non macération)

http://www.leblogdemoon.fr/arc [...] 48910.html

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Font chier ces connards de geek. Chaque fois il faut qu'ils scalpent avant d'aller au lit et ca fait un gros dump avant la nuit :o

Bon tant que ça pump sur le long terme vu que j'ai hold ca va le faire. Si j'atteins ma limite je securise ma mise de depart d'ici 2 3 mois et le reste c'est du bonus, to the mooooon :cyp:

Si ca continue ca va me payer la fin des travaux, la prochaine caution et mon reve de gosse :W

 

Allez bonne nuit a tous je ferme :o

 

Je te quote parce que t'es mon B3FA

 

Je ne voudrais pas que tu te sentes trop seul en ces périodes de fêtes :(

 

:fleur:

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C'est très bon le genepi.

 

Mais quelle est la nuance entre le vert et le blanc ?

 

Hormis la couleur,bien sur,je précise,avant que certains ne se fassent une joie de me la sortir. k4li.gif.9675620f94430564aa9bde7581c685cc.gif

 

 

Il existe plusieurs espèces de génépi, dont le génépi noir et le génépi blanc (ou jaune) qui donne des couleurs différentes à la liqueur (de jaune clair à vert émeraude). Les espèces diffèrent selon les massifs montagneux.

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le génépi artisanal, c'est jaunâtre.

 

vert ou blanc, c'est du marketing (je suppose), et pour avoir une couleur qui plaise au consommateur.

 

à priori les 2 sont obtenus pas distillation (et non macération)

http://www.leblogdemoon.fr/arc [...] 48910.html

 

 

Faux :o

 

Mon génépi, purement artisanal, est vert.

C'est une question d'espèce.

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Invité §sas058Eg

 

Faux :o

 

Mon génépi, purement artisanal, est vert.

C'est une question d'espèce.

 

?????

 

quelle variété utilises tu ?

ma référence est le génépi noir

 

mais j'ai aussi essayé avec d'autres armoises, j'ai toujours obtenu du jaune

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