Moisissures et risques pour la santé

[Peanut]

Question très sérieuse (si, si) :

que risque-t-on si on mange un aliment qui présente quelques moisissures ?

Je pense à ça parce qu'hier j'ai balancé la moitié d'un paquet de pain de mie qui avait moisi. Mais bon, c'est plus parce que ma maman m'a appris à ne pas manger quelquechose de moisi qu'autre chose.

Après tout il ne s'agit que de champignons (peut-être pas comestibles ?) et on mange bien du fromage avec des moisissures (Roquefort, ...).

C'est vrai que ce n'est pas très appétissant, mais ce dégoût peut très bien être dû à notre éducation ?

 

A vous !

[Invité §aer630qG]

La raison pour laquelle je ne mange pas de fromage est justement le fait que ce soit plein de moisissure (la fermentation de la biere ne me derange pas).

[Invité §ZM5231AK]

Je pense qu'au minimum, si tu ingurgites une tranche de pain moisie, tu gagneras des crampes à l'estomac et un p'tit séjour sur les gogs avec un diaré passagère...expérience vécue (tranches de jambon plus fraiches...)mais j'ai déja mangé des petits fours aux escargots pas frais non plus et là, c'était direct intoxication alimentaires, 2 jours au pieu, chiasse, vomissement, le bonheur quoi !!!

 

Donc, ca doit dépendre du type de produit et de l'avancement de la décomposition.

[Invité §djs551ns]

c'st un bon mal de bide voir une gastro et pour d'autres produits une bonne indigestion des familles

[Invité §cou620DE]

A part le mauvais goût, il n'y a aucun risque

 

Au fait, la péniciline vous connaissez ?

[Peanut]

A part le mauvais goût, il n'y a aucun risque

 

Au fait, la péniciline vous connaissez ?

 

de nom

[Eldrad]

Une horrible allergie pour moi, je pense

[Invité §ste730BQ]

J'ai déja mangé un fromage qui se déplacait tout seul, je suis toujours la

 

Dans certains pays ils ne font cas a tout cela

[Invité §cou620DE]

Pour ceux que ça interresse :

Quelques infos sur la péniciline

 

[Peanut]

J'ai déja mangé un fromage qui se déplacait tout seul, je suis toujours la

 

Mais ce n'est peut-être pas le même type de chamipgnons ou bactéries ou je ne sais quoi. (désolé, je suis pas biologiste)

 

 

Dans certains pays ils ne font cas a tout cela

[/quotemsg]

 

Dans certain pays ils boivent l'eau du Gange

 

[Invité §pob474iW]

Mais ce n'est peut-être pas le même type de chamipgnons ou bactéries ou je ne sais quoi. (désolé, je suis pas biologiste)

 

 

 

 

Dans certain pays ils boivent l'eau du Gange

dasn certains pasys, ils bouffent des escargots ou des grenouilles

[Invité §Tor044Ig]

Ma fiancée a la mauvaise habitude de conserver des trucs avec des dates dépassées mais de beaucoup

Dire que j'ai suivi des cours d'hygiène alimentaire, ces méthodes font froid dans le dos

[Invité §cou620DE]

dasn certains pasys, ils bouffent des escargots ou des grenouilles

 

J'adore les escargots

[Invité §gar718uk]

C'est pas bon, à la première bouchée je recrache tout , mais je pense que si j'avais tout mangé j'aurais du faire un séjour aux toilettes. Mais j'ai jamais eu faim au point de finir quelque chose de moisi.

Certaines bactéries sont bonnes pour l'organisme, alors les moisissures volontaires des fromages ne sont pas nocives au contraire, c'est pas parce que ça s'appelle aussi moisissure que c'est mauvais.

[Invité §pob474iW]

J'adore les escargots

n'empeche c'est crade

[Invité §djs551ns]

cela depensd aussi de la santé des gens

 

mais si les dates de peromptions ont devenues plus courtes c'est aussi parec que les gens laisse trainer des aliments dans le frigo pendant perpet et apres vive le developpement de salmonel

des denrées tel que le charcuterie doivent se manger tres rapidement comme la viande

et pusi un frigo se doit d'etre propre et de ne pas y laisser des restes de nourriture etc car bonjour l'hygiene

[Peanut]

Ma fiancée a la mauvaise habitude de conserver des trucs avec des dates dépassées mais de beaucoup

 

Moi aussi je bouffe régulièrement des trucs périmés depuis des mois, voire des années. En fait je regarde la gueule, l'odeur, le goût que ça a et je fais confiance à mon instinct.

Jusque là j'ai jamais eu aucun problème (et pourtant je suis très sujet par exemple au "problèmes" liés à la consommation d'eau du robinet à l'étranger).

[Invité §cou620DE]

n'empeche c'est crade

 

mais qu'est-ce que c'est bon !

[Peanut]

mais qu'est-ce que c'est bon !

 

Je vais te dire un secret : c'est pas escargots qui sont bons, c'est le beurre fondu assaisonné qui l'accompagne ! Essaye de manger un escargot nature, ça n'a aucun goût.

Mais moi aussi j'adore les escargots

[Invité §ZM5231AK]

mais qu'est-ce que c'est bon !

Je confirme...quand ils sont frais !!! mais pas baveux, non plus...

 

Tout recrocvillés dans le fond de leur coquille, avec une sauce à l'ail et herbe, tout chaud...miam !!!

 

[Invité §Tor044Ig]

Moi aussi je bouffe régulièrement des trucs périmés depuis des mois, voire des années. En fait je regarde la gueule, l'odeur, le goût que ça a et je fais confiance à mon instinct.

Jusque là j'ai jamais eu aucun problème (et pourtant je suis très sujet par exemple au "problèmes" liés à la consommation d'eau du robinet à l'étranger).

Je sais pas comment vous faites, moi ma fiancée se moque de moi parce que je ne mange que des aliments pratiquement que sous célophane, et là elle c'est tout l'inverse, j'ai l'impression d'être dans une autre dimension

mais comment elle fait.

Ensuite elle me dis :"oui mais tu as la nuance Date conseiller avant consommation, donc c'est conseillé pas forcé"

 

Ouai enfin bon

[Invité §bbe636Gv]

bôh! une bonne chiasse des familles et on en parle plus (de toutes façons on ne parle pas en vomissant)

[Invité §Tor044Ig]

D'un autre côté j'ai lu pas mal d'articles qui ventent les bien faits de la levure de bière ; donc why no't

 

Mais bon, une viande qui prends l'air & vire à à l'odeur pestinentielle très peu pour moi faut le coeur bien accroché.

[Peanut]

Je sais pas comment vous faites, moi ma fiancée se moque de moi parce que je ne mange que des aliments pratiquement que sous célophane, et là elle c'est tout l'inverse, j'ai l'impression d'être dans une autre dimension

mais comment elle fait.

Ensuite elle me dis :"oui mais tu as la nuance Date conseiller avant consommation, donc c'est conseillé pas forcé"

 

Ouai enfin bon

 

La DLC, Date Limite de Consommation

Signalée par la mention "A consommer jusqu'au...", la DLC figure sur tous les aliments emballés et périssables.  

Au delà de cette date, le fabricant ne garantit plus la qualité sanitaire de ces aliments.

 

La DLUO, Date Limite d'Utilisation Optimale

Figure sur tous les produits d'épicerie, de conserve, et les produits surgelés. Elle est signalée par la mention "A consommer de préférence avant le..."

Au delà de cette date, le fabricant ne garantit plus la qualité gustative ou nutritionnelle du produit.  

Pour quelques produits, il est également précisé le délai de conservation après ouverture.

 

En général je dépasse la DLC de quelques jours à 1 mois selon les aliments, et la DLUO jusqu'à 2-3 ans.

[Invité §bbe636Gv]

Moi aussi je bouffe régulièrement des trucs périmés depuis des mois, voire des années. En fait je regarde la gueule, l'odeur, le goût que ça a et je fais confiance à mon instinct.

Jusque là j'ai jamais eu aucun problème (et pourtant je suis très sujet par exemple au "problèmes" liés à la consommation d'eau du robinet à l'étranger).

pareil. un peu de jugeotte ça aide à faire la part des choses

[Invité §gar718uk]

D'un autre côté j'ai lu pas mal d'articles qui ventent les bien faits de la levure de bière ; donc why no't

 

Mais bon, une viande qui prends l'air & vire à à l'odeur pestinentielle très peu pour moi faut le coeur bien accroché.

la levure de bière est utilisé pour des traitements de la peau, vendu sous forme de gélules.

[Invité §Sen414pG]

Que dalle, ça vaccine

[Invité §Tor044Ig]

la levure de bière est utilisé pour des traitements de la peau, vendu sous forme de gélules.

En as-tu déjà utilisé ?

Paraît il que c'est un très bon regénérant

[Invité §Sen414pG]

Rien de tel qu'un bon vieux roquefort ! lol

 

http://www.deliaonline.com/picturelibrary/jpeg150/ro/roquefort.jpg

[Peanut]

Rien de tel qu'un bon vieux roquefort ! lol

 

http://www.deliaonline.com/picturelibrary/jpeg150/ro/roquefort.jpg

 

Le fromage et moi, une grande histoire d'amour...

[Invité §izn832mM]

Moi j'ai mis "Ne se prononce pas" parcequ'il y avait pas "Ca dépend de l'aliment" comme réponse possible.

 

Des moules (de la mer ) moisies tu meurs (ou pas loin), du pain de mie moisi je pense pas.

[Invité §Tor044Ig]

Moi je dis qu'il faut en avoir dans le pantalon pour bouffer des trucs moissis & viandes top pourries

[Invité §Sen414pG]

Moi je dis qu'il faut en avoir dans le pantalon pour bouffer des trucs moissis & viandes top pourries

P'être pas quand même c'est irrespirable

[Invité §gar718uk]

En as-tu déjà utilisé ?

Paraît il que c'est un très bon regénérant

Ma soeur en prenait, c'était contre l'acné je crois.

[Invité §Tor044Ig]

Ma soeur en prenait, c'était contre l'acné je crois.

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