[Vin] Le topic du pinard

[Gwenael22]

il y a 1 minute, polako2 a dit :

La vache, 24 bouteilles à 10 vous avez pas fait semblants quand même.

C'était pas le but

Pour être totalement honnête il y avait 3 bouteilles entamées et loin d'être vide que je compte dans le lot

[Gwenael22]

Des soirées comme ça sérieusement j'en fais facile une quinzaine par ans (et il y en a avec plus d'invité ou avec un enchaînement midi-soir ou t'arrêtes le dire du déjeuner pour attaquer l'apéro du dîner ...... Généralement ça commence à ecremer velu vers 23.00h ce genre de truc ) ..... D'où un débit assez conséquent

[euhhh]

25 bouteilles à 9 pour l’anniversaire de mon couzin ce week-end  

[klitor]

Pour ceux qui aiment goûter avant d'acheter

- Salon Pari Fermier : le 22 octobre 2021 au parc Floral

C'est dans le bois de Vincennes.

C'est un petit salon avec des producteurs.

[Gwenael22]

Le 10/10/2021 à 18:53, Reivax67 a dit :

25 bouteilles à 9 pour l’anniversaire de mon couzin ce week-end  

[Gwenael22]

Le 10/10/2021 à 23:29, klitor a dit :

Pour ceux qui aiment goûter avant d'acheter

- Salon Pari Fermier : le 22 octobre 2021 au parc Floral

C'est dans le bois de Vincennes.

C'est un petit salon avec des producteurs.

Tout le monde goûte de toutes  façons avant d'acheter

Ya ce genre de truc chez moi 4 fois par an , c'est surtout l'occasion de goûter des truc peu connu avec , parfois, de très bonnes surprises

[polako2]

Je regarde pour commander un peu de Cantenac, vl’a l’envolée des prix depuis 2/3 ans.

J’en trouvais pour 17€ et maintenant 27€…

Si quelqu’un connaît un autre Margaux plus abordable ? 
PS : Je parle de leur second vin hein, le Brio.

Modifié 13 octobre 2021 par polako2

[polako2]

@Gwenael22 Y’avait pas un Margaux dans tes 24 bouteilles ? 

[Gwenael22]

il y a 5 minutes, polako2 a dit :

@Gwenael22 Y’avait pas un Margaux dans tes 24 bouteilles ? 

Nan désolé ca fait une éternité que j'ai pas débouché un Margaux , actuellement j'ai une nette préférence pour les Pauillac et Pessac Léognan  .

Si ca peut te consoler leur prix aussi ont explosé ces dernières années  

Demande a @Reivax67 vu qu'il a débouché 25 bouteille il a statistiquement plus de chance que moi d'avoir un Margaux  

[polako2]

il y a 11 minutes, Gwenael22 a dit :

Nan désolé ca fait une éternité que j'ai pas débouché un Margaux , actuellement j'ai une nette préférence pour les Pauillac et Pessac Léognan  .

Si ca peut te consoler leur prix aussi ont explosé ces dernières années  

Demande a @Reivax67 vu qu'il a débouché 25 bouteille il a statistiquement plus de chance que moi d'avoir un Margaux  

Il n’y connaît rien Xavier.

En Pessac y’a le second de Brown, excellent, mais les prix ont monté aussi.

J’aime bien le second vin du domaine généralement parce que je ne trouve pas forcément le surplus justifié avec leur grand vin. Ou j’ai pas le palais va savoir. 

Modifié 13 octobre 2021 par polako2

[Gwenael22]

à l’instant, polako2 a dit :

Il n’y connaît rien Xavier.

En Pessac y’a le second de Brown, excellent, mais les prix ont monté aussi.

J’aime bien le second vin du domaine généralement parce que je ne trouve pas forcément le surplus justifié. Ou j’ai pas le palais va savoir. 

Je suis d'accord que les 2nd vin ont souvent un bien meilleur Q/P mais bon quand tu vois le prix d'un "le Clarence Haut Brion" (2nd vin du chateau haut brion) pfffff

Du coup en  Pessac je guète les opportunités (foire aux vin généralement) , je prend une bouteille et si c'est bon j'en prend un ou deux cartons , j'ai récemment pris deux carton de "Chateau Latour Martillac" , en Pauillac j'ai un super plan je ne prends donc quasiment que du "dompierre"

[polako2]

il y a 7 minutes, Gwenael22 a dit :

Je suis d'accord que les 2nd vin ont souvent un bien meilleur Q/P mais bon quand tu vois le prix d'un "le Clarence Haut Brion" (2nd vin du chateau haut brion) pfffff

Du coup en  Pessac je guète les opportunités (foire aux vin généralement) , je prend une bouteille et si c'est bon j'en prend un ou deux cartons , j'ai récemment pris deux carton de "Chateau Latour Martillac" , en Pauillac j'ai un super plan je ne prends donc quasiment que du "dompierre"

Chateau Dompierre le second vin a l’appellation Médoc ?

[Gwenael22]

à l’instant, polako2 a dit :

Chateau Dompierre le second vin a l’appellation Médoc ?

On s'est mal compris je ne prend pas que le second vin en Dompierre  pour etre plus clair j'ai un peu lâché les second vin des très grand nom et me suis tourné vers le premier de château moins connu  

[polako2]

Il y a 20 heures, Gwenael22 a dit :

On s'est mal compris je ne prend pas que le second vin en Dompierre  pour etre plus clair j'ai un peu lâché les second vin des très grand nom et me suis tourné vers le premier de château moins connu  

Je t’ai bien compris je te posais juste une question sur le Dompierre.
Si tu sais pourquoi leur second vin est en appellation Médoc ?

 

Bon sinon j’ai pris du Brillette 2016 que je connais et du Citran plus jeune.

 

Le bourgogne a explosé en prix, c’est fou.

[Gwenael22]

il y a 15 minutes, polako2 a dit :

Je t’ai bien compris je te posais juste une question sur le Dompierre.
Si tu sais pourquoi leur second vin est en appellation Médoc ?

 

Bon sinon j’ai pris du Brillette 2016 que je connais et du Citran plus jeune.

 

Le bourgogne a explosé en prix, c’est fou.

Ha oui ca je sais

Premiere raison , la principal , toute ses vignes ne sont pas sur l'appellation "Pauillac" , deuxieme Michel Aroldi est un "félé" , au bon sens du terme , j'entend par la qu'il est super exigent et ne veux pas sortir un Pauillac a son nom si il n'est pas exceptionnel avoir une autre appelation lui permet de déclassé quand il le faut

Tu notera que son pauillac est en 100% cabernet sauvignon quand d'autre ont tendance a mettre pas mal de merlot pour rendre le vin plus facile a boire jeune ....... et caché faciliter le travail de selection donc augmenter la prod ...... Meme sur ses second vin il en reste a 15 % de merlot ! 

Enfin c'est ce que j'ai compris car primo je ne suis pas œnologue et secundo on avait pas voulu salir le crachoir  

 

Le bourgogne je crois que c'est a cause des chinois (je sais plus qui m'a dit ca , peut etre bien michel Aroldi d'ailleurs) , le Brillette et Citran je connais et j'aime bien  

Modifié 14 octobre 2021 par Gwenael22

[polako2]

il y a une heure, Gwenael22 a dit :

Ha oui ca je sais

Premiere raison , la principal , toute ses vignes ne sont pas sur l'appellation "Pauillac" , deuxieme Michel Aroldi est un "félé" , au bon sens du terme , j'entend par la qu'il est super exigent et ne veux pas sortir un Pauillac a son nom si il n'est pas exceptionnel avoir une autre appelation lui permet de déclassé quand il le faut

Tu notera que son pauillac est en 100% cabernet sauvignon quand d'autre ont tendance a mettre pas mal de merlot pour rendre le vin plus facile a boire jeune ....... et caché faciliter le travail de selection donc augmenter la prod ...... Meme sur ses second vin il en reste a 15 % de merlot ! 

Enfin c'est ce que j'ai compris car primo je ne suis pas œnologue et secundo on avait pas voulu salir le crachoir  

 

Le bourgogne je crois que c'est a cause des chinois (je sais plus qui m'a dit ca , peut etre bien michel Aroldi d'ailleurs) , le Brillette et Citran je connais et j'aime bien  

Merci pour l’explication. 

[Gwenael22]

Ptin on est que 2 a s'intéresser au vin  

[polako2]

Le vin c’est raffiné, tout le contraire de FA.   

[Syl2090]

Il y a 17 heures, Gwenael22 a dit :

Ptin on est que 2 a s'intéresser au vin  

Il y a un topic plus étoffé (mais un peu déserté) dans le salon

https://forum-auto.caradisiac.com/topic/189234-le-topic-du-vin-oenophiles-à-vos-claviers/page/193/#comments

[klitor]

il y a une heure, Syl2090 a dit :

Il y a un topic plus étoffé (mais un peu déserté) dans le salon

https://forum-auto.caradisiac.com/topic/189234-le-topic-du-vin-oenophiles-à-vos-claviers/page/193/#comments

Tout à fait

On peut penser que ce topic ratisse plus large avec des pinards moins cotés.

Par exemple j'adore le "domaine La Pierre du Coq".

Un vin de la vallée du Rhone du sud.

[supernova75]

Le 13/10/2021 à 13:40, polako2 a dit :

Je regarde pour commander un peu de Cantenac, vl’a l’envolée des prix depuis 2/3 ans.

J’en trouvais pour 17€ et maintenant 27€…

Si quelqu’un connaît un autre Margaux plus abordable ? 
PS : Je parle de leur second vin hein, le Brio.

La Tour de Bessan, j'aime bien. 12-16€. 

[supernova75]

Je dois faire un tour au Marquis de Terme à court terme, je regarderai le catalogue parce que c'est assez gouleyant

[polako2]

Le 15/10/2021 à 16:12, supernova75 a dit :

La Tour de Bessan, j'aime bien. 12-16€. 

Je note  

[polako2]

Bu ça récemment. J’ai goûté au Saint Véran, très bon. 

[supernova75]

Tu me diras ce que tu en penses ! 

Quel budget le Saint verán?

[polako2]

il y a 9 minutes, supernova75 a dit :

Tu me diras ce que tu en penses ! 

Quel budget le Saint verán?

J’ai un prix mais je crois que c’était un peu plus de 13.

J’avais pris ça pour les femmes, ça a bien plu. 

Modifié 17 octobre 2021 par polako2

[polako2]

Et j’ai oublié le dessert.

[polako2]

il y a 7 minutes, supernova75 a dit :

Tu me diras ce que tu en penses ! 

Quel budget le Saint verán?

Faut déjà le trouver mais oui je te dirai. C’est leur second vin ?

[polako2]

Bu aussi une vodka polonaise en digestif excellente  😍

Modifié 17 octobre 2021 par polako2

[supernova75]

Tu as le Page en second vin top aussi mais j'avais eu leur premier à 13 (généralement plutôt 18 je dirais) mais je l'achète direct sur place donc je saurais pas te dire le "vrai"  prix après les intermédiaires.. 

[polako2]

il y a 6 minutes, supernova75 a dit :

Tu as le Page en second vin top aussi mais j'avais eu leur premier à 13 (généralement plutôt 18 je dirais) mais je l'achète direct sur place donc je saurais pas te dire le "vrai"  prix après les intermédiaires.. 

 

Ok je vais regarder.  

[polako2]

Le 15/10/2021 à 10:45, klitor a dit :

Tout à fait

On peut penser que ce topic ratisse plus large avec des pinards moins cotés.

Par exemple j'adore le "domaine La Pierre du Coq".

Un vin de la vallée du Rhone du sud.

Je viens de regarder un peu. Le domaine en produit plusieurs, tu parles de quel vin ? Et le tarif svp ? 

[klitor]

il y a 44 minutes, polako2 a dit :

Je viens de regarder un peu. Le domaine en produit plusieurs, tu parles de quel vin ? Et le tarif svp ? 

Dans ce domaine, je pense à "le petit coq", la bouteille aux alentours de 6,50 € si mes souvenirs sont exactes. Ca se boit tout seul, même sans tétine  

Mais je pourrai t'en dire plus après le prochain we.

[polako2]

Il y a 15 heures, klitor a dit :

Dans ce domaine, je pense à "le petit coq", la bouteille aux alentours de 6,50 € si mes souvenirs sont exactes. Ca se boit tout seul, même sans tétine  

Mais je pourrai t'en dire plus après le prochain we.

Ça marche 👌 

[Gwenael22]

Le 18/10/2021 à 15:46, polako2 a dit :

Ça marche 👌 

Tiens j'ai pensé a toi j'ai bu un Margaux l'autre jour chez un pote , un Chateau d'Arsac  franchement il était pas mal et on en trouve a la foire au vin chez Leclerc