Aujourd'hui, j'ai acheté...

[williams77176]

Déjà en train de ranger les valoche

55 balles   j'ai paye ma tournee de crêpes and co avec mes potes

[Djioul]

il y a 4 minutes, williams77176 a dit :

Déjà en train de ranger les valoche

55 balles   j'ai paye ma tournee de crêpes and co avec mes potes

Ah mais t'étais au ski, j'me demandais pourquoi tu postais si peu.....

[Gwenael22]

Pinard 6 quilles 71.70€ 

[williams77176]

il y a une heure, Djioul a dit :

Ah mais t'étais au ski, j'me demandais pourquoi tu postais si peu.....

Yep 

A part un petit de santé,  excellente semaine 

[demodius]

Manque de neige sur la photo et elle a l’air bien gelée

 

[Djioul]

il y a 6 minutes, demodius a dit :

Manque de neige sur la photo et elle a l’air bien gelée

 

Cette semaine c'était gelé le matin, soupe l'après-midi....

 

Mais pour un parigo, ça suffit bien.

[jean.pijot]

2 tradi bio, 2, 40

 

C'est quoi ce truc écrit sur le sac ? 

 

[gkcr]

Alors pour la purée , du beurre à outrance oui , pas de crème ni jus de cuisson ch'ai pas quoi mais du lait ,  ça se passe toujours bien comme çà . 

 

Cela dit , la graisse de canard n'est pas une mauvaise idée je vais test en commençant à p'tite dose ....... Fort en goût j'ajusterai s'il le faut ..... 

 

Bintje / sel / poivre / muscade .................... un jaune d'oeuf / 250gr de pdt , ça c'est perso 

[rusty03]

il y a 7 minutes, jean.pijot a dit :

2 tradi bio, 2, 40

 

C'est quoi ce truc écrit sur le sac ? 

 

 

Boulangerie pâtisserie vegane

[jean.pijot]

il y a 1 minute, rusty03 a dit :

 

Boulangerie pâtisserie vegane

Oh putain, j'ai financé ces ouf 😕

[meiji851]

il y a 2 minutes, jean.pijot a dit :

Oh putain, j'ai financé ces ouf 😕

 

C'est comment alors une boulangerie-pâtisserie sans beurre, sans lait, sans oeufs, sans crème ... ? 

 

 

[rusty03]

il y a 4 minutes, meiji851 a dit :

 

C'est comment alors une boulangerie-pâtisserie sans beurre, sans lait, sans oeufs, sans crème ... ? 

 

 

 

Ça se remplace, c'est bon mais c'est vraiment pas un critère pour moi.

[jean.pijot]

il y a 3 minutes, meiji851 a dit :

 

C'est comment alors une boulangerie-pâtisserie sans beurre, sans lait, sans oeufs, sans crème ... ? 

 

 

J'suis pas encore rentré, verdict vers 21h après mangé. 

 

Mais une fois me suis trompé avec une crème glacé vegan, trop dégueulasse. 

[meiji851]

il y a 5 minutes, rusty03 a dit :

 

Ça se remplace, c'est bon mais c'est vraiment pas un critère pour moi.

 

Un coup Mme avait fait un gâteau aux pois chiches, ca se mangeait. C'était pas ouf non plus. 

Modifié 3 mars 2022 par meiji851

[rusty03]

il y a 1 minute, meiji851 a dit :

 

Un coup Mme avait fait un gâteau aux pois chiches, ca se mangeait. C'était pas ouf non plus. 

 

Madame remplace régulièrement les oeufs par de la banane dans des muffins pour passer des bananes bien mûres et c'est très bon.

[meiji851]

à l’instant, rusty03 a dit :

 

Madame remplace régulièrement les oeufs par de la banane dans des muffins pour passer des bananes bien mûres et c'est très bon.

 

Ah ça par contre j'ai horreur.

Dès que je vois un peu de noir sur la banane, poubelle  

[Mouss-35]

 

On mange quoi ce soir ?

[williams77176]

il y a 59 minutes, demodius a dit :

Manque de neige sur la photo et elle a l’air bien gelée

 

Pas du tout gelée.  Un peu beaucoup de canon la nuit et les conditions étaient bonnes . Par contre en bas oui c'était des la soupe.  Mais en haut c'était pas mal j'ai connu pire 

[raphbmiste]

il y a 4 minutes, rusty03 a dit :

 

Madame remplace régulièrement les oeufs par de la banane dans des muffins pour passer des bananes bien mûres et c'est très bon.

Ta qu’a bouffer les bananes avant qu’elles soient trop mure 

[polako2]

il y a 45 minutes, gkcr a dit :

Alors pour la purée , du beurre à outrance oui , pas de crème ni jus de cuisson ch'ai pas quoi mais du lait ,  ça se passe toujours bien comme çà . 

 

Cela dit , la graisse de canard n'est pas une mauvaise idée je vais test en commençant à p'tite dose ....... Fort en goût j'ajusterai s'il le faut ..... 

 

Bintje / sel / poivre / muscade .................... un jaune d'oeuf / 250gr de pdt , ça c'est perso 

Merci  

[williams77176]

La drague selon pedro

[polako2]

il y a 16 minutes, Mouss-35 a dit :

 

On mange quoi ce soir ?

T’es sûr que t’écoutais bien toi pendant les cours ?  

 

[delph_gre]

Il y a 21 heures, Mouss-35 a dit :

J'ai été cuisto en spécialité gastro pendant 4 ans.
Après j'ai fait un BTS commerce dans le domaine de l'évènementiel (spécialité bouffe)

Et là je travaille pour une grosse ponte de l'agro, certes je me suis éloigné un peu car j'ai pris un poste de responsable secteur cariste mais avant je contrôlais les arrivées de marchandise et m'occupait de l'export du secteur abats (et autres pièces sensibles)

 

Pas de beurre sinon à la dégustation tu va avoir le gras de beurre de la purée qui va se batailler avec le gras du canard.
Et si en plus tu utilises du beurre demi-sel. Tu as une chance de te retrouver avec un plat trop salé.

 

Il y a 20 heures, Mouss-35 a dit :

le bois c'est pas mal mais ça retient bien les microbes 😕

 

et j'utilise la même spatule en plastique depuis plus de 10 ans donc elle à fait ses preuves ^^

D'ailleurs, tout mon materiel de cuisine y compris les couteaux ont plus de 10 ans

je suis pas trop porté concours de kikalaplusgrosse

 

il y a 17 minutes, Mouss-35 a dit :

 

On mange quoi ce soir ?

 

 

[Mouss-35]

il y a 1 minute, polako2 a dit :

T’es sûr que t’écoutais bien toi pendant les cours ?  

 

Faut bien que je trouve des idées x)

 

Et je connais pas tout par cœur.

[jean.pijot]

On va passer à table, j'ai rien dit pour le pain voir si ma femme ou mon fils ce rend compte du truc

[rusty03]

il y a 37 minutes, raphbmiste a dit :

Ta qu’a bouffer les bananes avant qu’elles soient trop mure 

 

Ok merci.

Si j'ai besoin de rien, je ne manquerai pas de t'appeler.

[delph_gre]

il y a 23 minutes, jean.pijot a dit :

On va passer à table, j'ai rien dit pour le pain voir si ma femme ou mon fils ce rend compte du truc

 

En principe un pain sans œuf, sans beurre ou sans crème, ils devraient pas voir une grande différence avec un pain classique

[raphbmiste]

il y a 29 minutes, delph_gre a dit :

 

En principe un pain sans œuf, sans beurre ou sans crème, ils devraient pas voir une grande différence avec un pain classique

Sans sel si ca ce ressent 

[jean.pijot]

il etait tres bon le pain de la boulang" vegan, vraiment il a fait  son effet

 

mais y a rien de vegan dans une baguette aussi, c'est juste de la farine bio

on verra demain matin comment sera c'qui reste

[jean.pijot]

il y a 32 minutes, delph_gre a dit :

 

En principe un pain sans œuf, sans beurre ou sans crème, ils devraient pas voir une grande différence avec un pain classique

oui, voila c'est c'qu'on s'est dit, a la finale c'etait bio quoi, parce que ca j'lai vu quand meme,  j'm'etais truc de bobo dans le 11eme c'est tout

 

[jean.pijot]

il y a 6 minutes, raphbmiste a dit :

Sans sel si ca ce ressent 

bah la avant de passer au fromage, j'ai demandé

alors il etait comment ce pain

et tout les 2

ah , tres bon

et je l'ai aussi trouvé tres bon

[Pedroninho]

Repas au resto  ce midi  19€ @ 0€ du coup "pas les frais pro"

 

Mc do dans le ghetto ce soir flemme de faire a manger en finissant a 20h: 4,95€

 

rien d'autre: 0€

Modifié 3 mars 2022 par Pedroninho

[delph_gre]

il y a 38 minutes, raphbmiste a dit :

Sans sel si ca ce ressent 

 

C'est pas vegan le sel ? 

[euhhh]

T’as comme même une belle VDM @pedro de lanne  

[Pedroninho]

Il y a 9 heures, delph_gre a dit :

 

C'est pas vegan le sel ? 

c’est le pire 

 

non à la chasse à la baleine