Le Bistrot du Scenic

[Invité §ani574RH]

 

Des gens parmi vous ont dejà commandé sur mister gooddeal??

 

 

Une fois seulement, pas de souci. C'est un site ancien, ça doit être fiable, sinon ça se saurait depuis le temps .

 

pourtant t'es en garantie constructeur encore, donc voiture de pret gratuite il me semble

 

moi je me bats pour en avoir une alors que je suis en extansion de garantie, et ça ne marche pas à tout les coups

 

 

Même problème que pour les assurances avec prêt de véhicule : quand le garage n'a plus de véhicule dispo, tu as payé ton assureur pour l'option, mais tu te démerde quand même .

 

J'ai un four à chaleur tournante avec tournebroche

 

 

 

Bon, t'as plus le choix .... météo tous les matins

 

 

 

Bon sinon ici c'est retombé, et un con a bloqué ma sortie de garage... à moitié ! Sauf qu'en temps de neige ça suffit pour m'empêcher de manoeuvrer. Si ce soir elle est encore là, je vais devoir faire le tour du lotissement pour trouver le con... Sans neige, beaucoup de conducteurs sont déjà bien manches. Avec neige, ils deviennent sans-gêne en prime...

[sierra38]

 

Cool de la neige ( encore ) hier pelletage de 50 cm devant mon garage, j'ai plus de dos

 

Ca va et Benji

 

J'ai plus de dos non plus, et là je vais me faire 5 m * 5 m * 60 cms

[Damfear]

:Bon sinon ici c'est retombé, et un con a bloqué ma sortie de garage... à moitié ! Sauf qu'en temps de neige ça suffit pour m'empêcher de manoeuvrer. Si ce soir elle est encore là, je vais devoir faire le tour du lotissement pour trouver le con... Sans neige, beaucoup de conducteurs sont déjà bien manches. Avec neige, ils deviennent sans-gêne en prime...

Chez moi c'est pas retombé apparement dans la nuit... Il y a des cons partout

[sierra38]

... Sans neige, beaucoup de conducteurs sont déjà bien manches. Avec neige, ils deviennent sans-gêne en prime...

 

J'ai un collègue qui a faillit en tuer un hier ... il a déneigé 25 m sur 60 cms pour que sa femme, infirmère de nuit, puisse partir, et rentrer à 2h00 du matin; une fois partie, un gars est venu s'installer sur la place ... mon collègue est arrivé, et lui a demandé de partir ... l'autre a rétorqué "c'est une place publique"; mon collègue "oui, et c'est aussi de la neige blanche publique, qui va être éclaboussé avec ta cervelle dans 5 secondes", pelle à la main .. le gars a hésité 10 secondes, puis esr remonté et est parti

[Invité §Dia062Bd]

 

Il en est retombé quelques centimètres sur la neige bien tassée, va y'avoir du sport car ma route n'est plus dégagée depuis mercredi, c'est le far west pour rejoindre la grande route

 

Sinon, je suis plus forcément en avance, j'ai une dissert à rendre pour demain, et la copie est neigeuse (bien blanche)

 

 

[Invité §sce052AG]

les gens!!

 

Météo: Ba les cartes du patron disent tout!! Quoique chez nous il neigeouille un poil ! Le barométre est bloqué sur 1020Hpa et il fait -1.9°c... Bref rien de nouveau sous la neige!

 

Malgré le temps austère, nous avons maintenu notre WE; hier soir sortie chez des copains et ce midi nous recevons nos potes restaurateurs (qui rentre de vacances dans les antilles!!)

 

Bon dimanche et bonne route tout le monde!! Prudence au volant comme à pied!

[Dr_troy68]

Ca va et Benji

 

J'ai plus de dos non plus, et là je vais me faire 5 m * 5 m * 60 cms

 

 

je vais prendre un peu de medoc, le petit ca va bien, il parle de plus en plus bientot 2 ans ca file

[Invité §sce052AG]

 

je vais prendre un peu de medoc, le petit ca va bien, il parle de plus en plus bientot 2 ans ca file

 

 

 

c'est tout le portrait de son pôpa!

 

Content de savoir que Benjamin va bien!

[MANS2477]

Bonjour à Toutes et Tous,

 

Pluie verglassante hélas au programme.

La N104 (La francilienne) coupée dans les 2 sens à hauteur de Lésigny suite à de nombreux accidents.

J'espère que SEC ne travaillait pas aujourd'hui car Lésigny est à moins de 5 kms de Brie-Comte-Robert.

 

Ma femme est rentrée du boulot.

à 9h45, axe RN4 traité. La petite route pour venir chez nous est par contre très glissante.

 

[GregD95]

 

tout le monde

Que c'est un four à chaleur tournante !

 

Sans déc... Il a l'air très bien, mais une chose m'étonne en principe les fours à chaleur tournante n'ont pas de tournebroche puisque par définition, comme son nom l'indique , c'est la chaleur qui tourne autour du plat et pas la pièce de viande

 

Le mien est un Whirlpool assez ressemblant et il n'a pas de tournebroche. La particularité de la chaleur tournante est que l'on peut cuire plusieurs plats simultanément sans mélanger les odeurs !

Enfin c'est de la théorie car je n'ai jamais vu faire cela, nous avons deux fours différents sans compter le micro onde. Il faudrait demander l'avis d'un cuisinier, GregD est demandé !

 

 

Il existe des fours a chaleur tournante,et avec tournebroche,et c'est valable pour ceux qui font par exemple des poulets rôti avec des pommes de terre en dessous pour récupérer le jus ,ce qui a mon gout est la meilleur solution..... pas besoin de rajouter de matière grasse !!!!

Avec le tournebroche c'est la résistance du haut qui diffuse la chaleur (façon rôtissoire sur les marchés.... trop bon!! )

La fonction chaleur tournante (ou "air pulsé" ) est a utiliser principalement pour les pâtisserie,ou pour les rôtis mais j'aime pas trop,car l'air ainsi diffusé dessèche un peu trop a mon gout ..... :q

L'air pulsé permet de cuire uniformément,des feuilletés par exemple,ainsi,ceux qui sont sur les bords de la plaque de cuisson,seront cuits pareil que ceux qui sont au milieu!!! il faut juste ne pas trop les serrer

Personnellement,je n'ai jamais cuit,plusieurs plats simultanément dans un même four,car,déjà c'est comme ca qu'on m'a appris,puis de toutes façons,on ne cuit pas un poisson,une viande,ou une pâtisserie de la même façon,et a la même température......

puis ,il y a des préparations dites fragiles a la cuisson (type pâte a choux) qui ne supportent pas ,qu'on les "dérange",en plein milieu de cuisson!!

(ne pas ouvrir la porte du four trop tôt,sinon la pâte retombe et ne remonte pas )

-Sinon un truc sympa,mais encore très cher,c'est les fours mixtes(vapeur+ air pulsé),c'est du matériel semi-professionnel,mais ca permet de s'éclater plus,encore faut il avoir la possibilité,(temps et connaissance) de l'exploiter.

 

Ça c'est ce que j'ai dans ma cuisine au boulot,en plus grand

 

[scenic_en_colere]

Bon, t'as plus le choix .... météo tous les matins

 

 

[:lauclari:1]

[Invité §TRU805Yo]

Il existe des fours a chaleur tournante,et avec tournebroche,et c'est valable pour ceux qui font par exemple des poulets rôti avec des pommes de terre en dessous pour récupérer le jus ,ce qui a mon gout est la meilleur solution..... pas besoin de rajouter de matière grasse !!!!

Avec le tournebroche c'est la résistance du haut qui diffuse la chaleur (façon rôtissoire sur les marchés.... trop bon!! )

La fonction chaleur tournante (ou "air pulsé" ) est a utiliser principalement pour les pâtisserie,ou pour les rôtis mais j'aime pas trop,car l'air ainsi diffusé dessèche un peu trop a mon gout ..... :q

L'air pulsé permet de cuire uniformément,des feuilletés par exemple,ainsi,ceux qui sont sur les bords de la plaque de cuisson,seront cuits pareil que ceux qui sont au milieu!!! il faut juste ne pas trop les serrer

Personnellement,je n'ai jamais cuit,plusieurs plats simultanément dans un même four,car,déjà c'est comme ca qu'on m'a appris,puis de toutes façons,on ne cuit pas un poisson,une viande,ou une pâtisserie de la même façon,et a la même température......

puis ,il y a des préparations dites fragiles a la cuisson (type pâte a choux) qui ne supportent pas ,qu'on les "dérange",en plein milieu de cuisson!!

(ne pas ouvrir la porte du four trop tôt,sinon la pâte retombe et ne remonte pas )

-Sinon un truc sympa,mais encore très cher,c'est les fours mixtes(vapeur+ air pulsé),c'est du matériel semi-professionnel,mais ca permet de s'éclater plus,encore faut il avoir la possibilité,(temps et connaissance) de l'exploiter.

 

Ça c'est ce que j'ai dans ma cuisine au boulot,en plus grand

https://aws-cf.caradisiac.com/prod/mesimages/751500/ogs.jpg

 

Bonjour toul'monde

 

 

M'sieur le cuisto

 

je pense que comme moi, d'autres liront avec interêt ton post .......trés intéressant.

 

[scenic_en_colere]

Bonjour à tous,

 

Oui c'est marrant c'est un truc que j'ai dans le derriere ça je veux un tourne broche dans mon four et en même temps on fait toujours les poulets dans une cocotte de four...

 

Mister gooddeal ça m'a l'air pas mal, je pense que la commande du ariston ou d'un sholtes va se faire dessus, reste à voir celui selectionner.

 

Apres manger je termine mon carrelage.

 

A+ tard.

[GregD95]

Petit complément , la pyrolyse , c'est le top , surtout après utilisation du tournebroche .

[Invité §ani574RH]

je vais prendre un peu de medoc, le petit ca va bien, il parle de plus en plus bientot 2 ans ca file

 

 

Chris ! Content de voir que Benjamin va bien. Le notre babille énormément ces temps-ci également. Il ne devrait plus tarder à parler pour de bon (pour l'instant c'est limité à "papa", "mama", "enco' ", "dac" et "boutitch").

 

Oui c'est marrant c'est un truc que j'ai dans le derriere ça je veux un tourne broche dans mon four et en même temps on fait toujours les poulets dans une cocotte de four...

 

 

Euh... Tu peux expliquer plus en profondeur stp ? Suis pas certain d'avoir bien compris...

 

 

[Invité §TRU805Yo]

 

 

Euh... Tu peux expliquer plus en profondeur stp ? Suis pas certain d'avoir bien compris...

 

 

anigel

 

 

Houla !!! Tu aimes le risque toi !!!

[sierra38]

[Invité §ani574RH]

C'est le verglas ça...

[DinGo1978]

Bon, t'as plus le choix .... météo tous les matins

 

si c'est en page d'accueil d'AOL

 

Cool de la neige ( encore ) hier pelletage de 50 cm devant mon garage, j'ai plus de dos

 

Chris

J'ai plus de dos non plus, et là je vais me faire 5 m * 5 m * 60 cms

 

[:bricole - du 34:3]

 

je vais prendre un peu de medoc, le petit ca va bien, il parle de plus en plus bientot 2 ans ca file

 

 

[:lauclari:1]

 

copieur de Sierra

Petit complément , la pyrolyse , c'est le top , surtout après utilisation du tournebroche .

 

ou une épaule d'agneau dans un plat

[DinGo1978]

[jcc22]

Salut les filles

Mais non, mais non, elle est très belle, cette voiture ... j'ai cru pendant longtemps que c'était la tienne, d'ailleurs

Mais non mais non, je ne disais pas ça pour vous, je répondais juste à Sophie qui a commenté : La BENTLEY Bof...Mais je ne suis pas vexé pour autant car on a le droit de ne pas aimer, d'ailleurs hormis le fait que c'est une voiture assez rare à cause de son prix et du coût d'entretien, ce n'est pas ce que j'aime et de loin !

 

Tu le sais bien, je ne jure que par les roadsters MERCEDES moi, (en toute modestie) !

 

 

Bonjour TLM, il fait moins froid aujourd'hui en RP, mais la neige reste.

 

Merci à GregD pour sa réponse complète au sujet des fours à chaleur tournante !

Jessy.

[jcc22]

 

Mamam en a un, et elle a déjà plusieurs fois fait cuire des plats tel que tarte et viande en même temps

 

Au moins, ta maman rentabilise l'appareil en utilisant l'application optimum.

 

Comme le dit GregD, le seul problème est de cuire ensemble des plats qui demandent la même t° et le même type de cuisson.

 

 

nan mais ça va pas la tête, elles sont chouettes tes photos et tu les laisses sur FA

Mais j'déconne, je les laisse tien j'ten remet une couche pour la peine !

Ha bein oui, tu l'as déjà vu celle-là, j'en ai pas d'autres je vous ai tout montré !

 

Puisque on parle de cuisine au-dessus, pour rebondir sur les deux "quotes", ce matin j'ai vu à "TURBO" sur M6, un pic nique snob ou la nana barjo faisait cuire des saucisses enveloppées dans de l'alu sur le moteur d'une ROLLS Corniche !

[Invité §SLD456aJ]

 

bonjour les gars et bon dimanche

 

ici il fait 4° avec une éclaircie de temps en temps

il a fait -4 ce matin heureusement que je ne devais pas sortir

j'ai rentrer la voiture tout à l'heure dans le garage en prévision des gelées de demain matin

du coup, ma femme de ménage mon mari adoré ne peut plus accéder à l'aspi qui se trouve derrière la voiture

donc, faute de matériel, il n'aspirera pas aujourd'hui :q

(on en a un autre -il servait à l'étage dans la maison d'avant-

mais d'après lui "c'est une merde" donc, tous les prétextes sont bons pour ne rien faire)

je vais quand même prendre le petit, moi, pour faire ma chambre (allergie acariens inside )

 

Elle n'est pô Chalonnaise la BENTLEY Bof, elle est Parisienne (du 16ème, comment vous avez deviné) ?

Moi qui croyais faire plaisir. OK, c'est sans doute tape à l'œil et ostentatoire mais vous n'en verrez pas tous les jours d'aussi près, il n'y en a pas à chaque coin de rue non plus des voitures faites entièrement à la main. Je trouvais que ça change un peu des photos de SCENIC !

Je vais encore faire du nettoyage dans mon gestionnaire d'image !

 

 

désolée JCC si tu es déçu

c'est juste mon avis et mon gout (je préfèrerais un petit 4X4 merco ou autre d'ailleurs )

et les autres bistropotes savent sûrement apprécier cette mécanique qui me laisse insensible

 

Bon, t'as plus le choix .... météo tous les matins

 

 

adjugé et attendu

 

Sinon, je suis plus forcément en avance, j'ai une dissert à rendre pour demain, et la copie est neigeuse (bien blanche)

 

 

l'angoisse de la page blanche

le + dure est de commencer, non ?

 

 

 

je vais profiter d'une éclaircie pour aller m'en boire un sur ma terrasse

 

* Mais non mais non, je ne disais pas ça pour vous, je répondais juste à Sophie qui a commenté : La BENTLEY Bof...Mais je ne suis pas vexé pour autant car on a le droit de ne pas aimer, d'ailleurs hormis le fait que c'est une voiture assez rare à cause de son prix et du coût d'entretien, ce n'est pas ce que j'aime et de loin !

 

* Merci à GregD pour sa réponse complète au sujet des fours à chaleur tournante !

Jessy.

 

 

* toujours copains donc !

 

*

celui de ma cuisinière est à pyrolise et chaleur tournante avec tournebroche (jamis utilisé)

et je n'hésite pas à cuire plusieurs choses différentes en même temps

( je ne suis pas un fin cordon bleu et je privilégie le pratique / aux règles de l'art )

 

[jcc22]

désolée JCC si tu es déçu

c'est juste mon avis et mon gout (je préfèrerais un petit 4X4 merco ou autre d'ailleurs )

et les autres bistropotes savent sûrement apprécier cette mécanique qui me laisse insensible

Mais non So, pas de blèm, si ça te plait mieux, j'ai en réserve les photos du Q7 de José ou du PORSCHE Cayenne noir ! (Nan j'déconne, je vais pas les poster encore) !

 

Puisque l'on parle de voitures de princes je vous montre mon dessert de roi !

 

Je l'ai photographiée car c'est fait maison par ce matin. Ne vous fiez pas à la taille de la couronne, elle va sur la tête d'un....ours en peluche !

 

[DinGo1978]

 

adjugé et attendu

 

bon bah j'ai plus trop le choix maintenant que vous vous y mettez tous

par contre vous aurez peut etre la météo que le soir, car le matin, je ne viens plus trop sur FA avant le boulot

....Puisque l'on parle de voitures de princes je vous montre mon dessert de roi !

 

Je l'ai photographiée car c'est fait maison par ce matin. Ne vous fiez pas à la taille de la couronne, elle va sur la tête d'un....ours en peluche ! https://aws-cf.caradisiac.com/prod/mesimages/469931/Galette maison 10.01.jpg

 

 

:miam: :miam: :miam: :miam: :miam: :miam:

[DinGo1978]

pas de niege mais ça caille ici

 

 

 

 

 

j'ai même fait une rencontre fort sympatique

 

[jcc22]

J'ai eu la fève ! c'est qui a attribué les parts sans les voir !

[DinGo1978]

J'ai eu la fève ! c'est qui a attribué les parts sans les voir !

 

il était sous la table

[jcc22]

J'ai son copain sa copine ! (là je parle de l'âne hein) ! La galette était sous la serviette !

 

[DinGo1978]

J'ai son copain sa copine ! (là je parle de l'âne hein) ! La galette était sous la serviette !

 

https://aws-cf.caradisiac.com/prod/mesimages/469931/Jour_de_l_AN_20100186.jpg

 

 

 

heureusement que tu as édité car je ne comprenais pas

[DinGo1978]

J'ai failli à l'instant foutre le feu à l'appart, enfin à la cuisine, plutoto au grille pain !

 

http://users.cwnet.com/xephyr/rich/dzone/hoozoo/images/clarabelle1.gif voulait des tranches de pain grillé !

j'éxécute son envie, mais la mie du pain frais à touché la resistance, fumée, flamme touSSa ! mais j'ai géré

[jcc22]

Me fout la trouille lorsque elle me dit qu'il y a en France un incendie domestique toutes les 20 secondes !

 

Surtout depuis ce qui est arrivé à la maison de nos amis, la collègue de Fiesta et ce que j'entends aux infos tous les jours !

[Invité §SLD456aJ]

 

Je l'ai photographiée car c'est fait maison par ce matin. Ne vous fiez pas à la taille de la couronne, elle va sur la tête d'un....ours en peluche ! https://aws-cf.caradisiac.com/prod/mesimages/469931/Galette maison 10.01.jpg

 

 

faite maison, ça doit être un délice

 

ça fait 3 jours que j'ai envie d'une galette

j'en achèterais plusieurs à Carrouf mardi

je les coupe en part et hop, au congel, comme ça, j'en mange toute l'année

(c'est ma pâtisserie préférée -avec du nutella )

(sauf cette année puisque suite à la tempête, le contenu du congel est allé à la poubelle

et donc mes parts toute neuves de galette avec :q )

 

pas de niege mais ça caille ici

 

https://aws-cf.caradisiac.com/prod/mesimages/202873/IMGP3685 (Medium).jpg

 

https://aws-cf.caradisiac.com/prod/mesimages/202873/IMGP3686 (Medium).jpg

 

https://aws-cf.caradisiac.com/prod/mesimages/202873/IMGP3687 (Medium).jpg

 

https://aws-cf.caradisiac.com/prod/mesimages/202873/IMGP3688 (Medium).jpg

 

 

cette eau gelée me rappelle ma piscine en janvier l'an dernier

d'ailleurs, je viens d'aller vérifier : la t° de l'eau est actuellement de 5°

donc, pas de risque que ça gèle cette nuit

(on n'a rien vidangé cette année alors JE surveille )

 

[Invité §SLD456aJ]

J'ai failli à l'instant foutre le feu à l'appart,

 

 

tu t'en fous tu déménages bientôt

[jcc22]

 

 

heureusement que tu as édité car je ne comprenais pas

Bah oui, le temps de répondre, nous avions deux conversations différentes en même temps ! C'est d'ailleurs difficile parfois de tout comprendre en lisant mon retard car en lisant vite, certains posts se chevauchent (si j'ose dire) et je ne prends pas le temps de tout relire ce que je n'ai pas compris, ou alors j'y passe ma vie !