~ Caffè della Fiat Ufficiale ~

[Invité §Bud075DW]

Pour le ménage..... fô voir!!!!! Pour la GP j'm'en fout j'en ai une

 

 

Ouais mais la tu pourras faire le con sans avoir peur !

EDIT : Et lancer des boules de neige du skydome!! xD

[Invité §Sta047Eq]

 

Ouais mais la tu pourras faire le con sans avoir peur !

 

Tu tiens pas beaucoup à ta GP, toi !!!!!

 

Sur ce, Bonne nuit tout le monde!!!!

[Amaryllis69]

Allez, on vous laisse pour ce soir, bonne nuit à tous

 

Nous allons nous coucher (en rapport avec la neige dont je parlais juste avant )

 

Bonne nuit les Valtan

OBSEDEE!!!!!!!

 

tu sais ce que sais au moins ?

Quel rapport Bonne nuit à tous les 2

 

ah les bronzés !

[Invité §Bud075DW]

Tu tiens pas beaucoup à ta GP, toi !!!!!

 

Sur ce, Bonne nuit tout le monde!!!!

 

 

On fait ce qu'on peut pour allez a la montagne surtout

Bonne nuit Stardust

[Amaryllis69]

Tu tiens pas beaucoup à ta GP, toi !!!!!

 

Sur ce, Bonne nuit tout le monde!!!!

 

Bonne nuit l'ancien !

[Invité §Sta047Eq]

tu sais ce que sais au moins ?

 

Non... des gâteaux, je suppose

Bonne nuit!!! @+

[chrisson13011]

Allez bonne nuit à tous ...

[Amaryllis69]

Non... des gâteaux, je suppose

Bonne nuit!!! @+

 

[:jem's1:1]

Bonne nuit !

[Invité §utb046Yz]

 

Je n'ai jamais été a la montagne et je connais pas le ski, un montagnard pour m'héberger ? ( je fait le menage et je prête ma gp )

 

EDIT : Même les strings de Valtan je les rangerais!

 

 

J'pense que t'as des arguments pour convaincre ma soeur qui habite Albertville

 

Amaryllis, t'as enlevé ton avatar ??

[Amaryllis69]

 

J'pense que t'as des arguments pour convaincre ma soeur qui habite Albertville

 

Amaryllis, t'as enlevé ton avatar ??

 

Oui c'était juste pour le fun une journée ! Mais là je vais mettre le regard de ma titine !

Et au fait j'attends toujorus le dessert je manque de sucré là !

[Invité §Bud075DW]

Non... des gâteaux, je suppose

Bonne nuit!!! @+

 

 

Inculte !

 

Tien miss c'est cadeau

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/image_cache/image/450/307522.jpg

[Amaryllis69]

 

Inculte !

 

Tien miss c'est cadeau

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/image_cache/image/450/307522.jpg

 

:love: Toi au moins on peut compter sur toi !

[Invité §Bud075DW]

:love: Toi au moins on peut compter sur toi !

 

 

Attend j'ai fait de l'hotelerie je me doit d'être à la hauteur de tes étoiles... ( comme c'est beau ce que je dit )

Ca me donne faim tout ca quand même ...

[Amaryllis69]

 

Attend j'ai fait de l'hotelerie je me doit d'être à la hauteur de tes étoiles... ( comme c'est beau ce que je dit )

 

meeticboy est de retour C'était bien annoncé oui !

[Invité §Bud075DW]

meeticboy est de retour C'était bien annoncé oui !

 

 

C'est "mielleu" à mort est complètement con surtout m'enfin c'est toujours plus fin que la dernière fois.

 

Vous avez mangez quoi ce soir ? ( pour ceux qui sont encore la ?)

[Amaryllis69]

 

C'est "mielleu" à mort est complètement con surtout m'enfin c'est toujours plus fin que la dernière fois.

 

Vous avez mangez quoi ce soir ? ( pour ceux qui sont encore la ?)

 

J'ai mangé crado pour ne pas cité le nom du grand fast food américain et toi ?

[Invité §Bud075DW]

J'ai mangé crado pour ne pas cité le nom du grand fast food américain et toi ?

 

 

Mmmm de la bonne nourriture équilibrée au quel je mange au travail car je paie le menu maxi et les deux big mac 6 euros

J'ai mangé une escalope de dingue avec des pattes, rien de bien extraordinaire *

 

EDIT : Mais ca nourri son homme cependant

[Amaryllis69]

Tain on l'entend plus le cash !

[gougy_67]

 

C'est "mielleu" à mort est complètement con surtout m'enfin c'est toujours plus fin que la dernière fois.

 

Vous avez mangez quoi ce soir ? ( pour ceux qui sont encore la ?)

 

 

 

Tartes flambées...=> des vraies... (pas Pierre Schmitt )

[Amaryllis69]

miam miam !

[gougy_67]

Je vous invite tous et toutes à aller voter...==>la 500...

http://plusbellevoituredelannee.eurosport.fr/

C'est trés important...même si c'est du déjà vu...

[Invité §Bud075DW]

Je vous invite tous et toutes à aller voter...

http://plusbellevoituredelannee.eurosport.fr/

 

 

Déja fait.... mais je comprend pas comment la renault estate peut être devant ...

[gougy_67]

 

Déja fait.... mais je comprend pas comment la renault estate peut être devant ...

 

 

Tu as déjà voté 4 fois ??

Pour ce qui est de la estate, je ne comprend rien moi non plus...

[Amaryllis69]

Je vous invite tous et toutes à aller voter...==>la 500...

http://plusbellevoituredelannee.eurosport.fr/

C'est trés important...même si c'est du déjà vu...

 

Si c'est pas la dixième fois que je vote

[Invité §Bud075DW]

 

Tu as déjà voté 4 fois ??

Pour ce qui est de la estate, je ne comprend rien moi non plus...

 

 

a chaque fois que tu à foutu le lien

 

Au passage un gros santé à tous, j'ai ma troisième étoile, comme quoi jouer le meeticboy, ce forum aime beaucoup

Attention Amaryllis je te rattrape

 

 

[Invité §utb046Yz]

 

C'est "mielleu" à mort est complètement con surtout m'enfin c'est toujours plus fin que la dernière fois.

 

Vous avez mangez quoi ce soir ? ( pour ceux qui sont encore la ?)

 

 

Una tortilla española con jamón fumado

 

Tain on l'entend plus le cash !

 

 

Si, si je cherchais juste les meilleurs pastéis de nata au monde rien que pour toi, ceux qui viennent de "Pastéis de Belém" à Belém, recette d'origine depuis 1804

 

[Invité §Bud075DW]

 

Una tortilla española con jamón fumado

 

 

 

Si, si je cherchais juste les meilleurs pastéis de nata au monde, ceux qui viennent de "Pastéis de Belém" à Belém, recette d'origine depuis 1804

 

https://aws-cf.caradisiac.com/prod/mesimages/178754/r0010447 (Medium).jpg

 

 

Le meilleur mot c'est con, parce que avec con, tu peut demander un chicken mythic con bacon au canaries est c'est tout simplement excellent!!!

[Amaryllis69]

 

a chaque fois que tu à foutu le lien

 

Au passage un gros santé à tous, j'ai ma troisième étoile, comme quoi jouer le meeticboy, ce forum aime beaucoup

Attention Amaryllis je te rattrape

 

 

 

TCHIN ! Pas sur que ce soit grace a ça

[Invité §utb046Yz]

Et ils sont encore tièdes

[Amaryllis69]

 

Una tortilla española con jamón fumado

 

 

 

 

Si, si je cherchais juste les meilleurs pastéis de nata au monde rien que pour toi, ceux qui viennent de "Pastéis de Belém" à Belém, recette d'origine depuis 1804

 

https://aws-cf.caradisiac.com/prod/mesimages/178754/r0010447 (Medium).jpg

 

Bon bah tu me les amène maintenant !

[Invité §Bud075DW]

Et puis pour les cuistos en herbe C'est un peut long ^^

Pâte feuilletée

250 g de farine

125 g d'eau environ

200 g de beurre

1 pincée de sel

 

Crème anglaise

140 g de crème

4 jaunes d'ufs

75 g de sucre

Extrait de vanille (facultatif)

 

Sucre glace et cannelle pour saupoudrer

 

Pour les étapes de la pâte feuilletée, je vous renvoie sur le site de Chef Simon, je n'ai pas le courage de tout écrire : réaliser une détrempe avec la farine, le sel et l'eau (ajuster la quantité d'eau si nécessaire). Laisser reposer 30 min au frigo, puis monter la pâte feuilletée à 6 tours. Laisser reposer 30 min.

 

Préparer la crème anglaise : mélanger les jaunes et le sucre, ajouter l'extrait de vanille (quelques gouttes) et la crème, verser dans une casserole et cuire à feu moyen en tournant, jusqu'à ce que la crème nappe la cuiller. Débarrasser dans un bol et laisser refroidir.

 

J'ai fait la pâte feuilletée et la crème la veille et à mon avis c'est mieux : la pâte est bien détendue et la crème très épaisse.

 

Etaler la pâte feuilletée en rectangle, puis la rouler (comme pour faire un gâteau roulé). Couper des disques d'environ 8mm d'épaisseur. Poser un disque au fond de chaque moule (j'ai pris des plaques en silicone de 15 mini muffins) et étaler avec le pouce pour former les fonds de tarte. C'est ça le secret des pastéis de Belém, la technique pour étaler la pâte, la rouler, puis garnir les moules

 

A l'aide d'une grande cuiller, remplir chaque fond de tartelette avec la crème. Enfourner à 250 C. jusqu'à ce que le dessus soit coloré et la pâte cuite.

Bien surveiller la cuisson pour éviter que ça crame. Saupoudrer de sucre glace et de cannelle au moment de servir, et servir tiède.

C'est une pâtisserie qui est très bonne le jour même, moins le lendemain : s'il en reste, repasser au four quelques instants.

 

Mes remarques perso :

Ne pas faire avec de la pâte feuilletée industrielle, sinon on n'aura pas le goût des "vrais" pastéis de Belém.

En préparant la crème j'ai trouvé qu'elle était trop sucrée mais une fois les gâteaux cuits, c'était parfait.

Ca doit absolument cuire à 250 C. Si vous utilisez des moules en silicone, vérifiez la temp. Max donnée par le fabriquant avant tout.

 

Voilà, le tout repris et adapté d'un bouquin de cuisine portugais (en anglais) d'Edite Vieira

[gougy_67]

Sur ce, bonne nuit à tous et à toutes...

Bébé dort...

[Invité §utb046Yz]

Bon bah tu me les amène maintenant !

 

 

Viens les chercher !!

 

En plus tu pourras profiter du cadre magnifique des environs (pour rappel Padrão dos Descobrimentos, Mestério dos Jeronimos, Torre de Belém, embouchure du Tage)

[Invité §Bud075DW]

Sur ce, bonne nuit à tous et à toutes...

Bébé dort... :ange:

 

 

Je t'assure que non, tu est encore la

 

 

 

[Invité §utb046Yz]

Et puis pour les cuistos en herbe C'est un peut long ^^

Pâte feuilletée

250 g de farine

125 g d'eau environ

200 g de beurre

1 pincée de sel

 

Crème anglaise

140 g de crème

4 jaunes d'ufs

75 g de sucre

Extrait de vanille (facultatif)

 

Sucre glace et cannelle pour saupoudrer

 

Pour les étapes de la pâte feuilletée, je vous renvoie sur le site de Chef Simon, je n'ai pas le courage de tout écrire : réaliser une détrempe avec la farine, le sel et l'eau (ajuster la quantité d'eau si nécessaire). Laisser reposer 30 min au frigo, puis monter la pâte feuilletée à 6 tours. Laisser reposer 30 min.

 

Préparer la crème anglaise : mélanger les jaunes et le sucre, ajouter l'extrait de vanille (quelques gouttes) et la crème, verser dans une casserole et cuire à feu moyen en tournant, jusqu'à ce que la crème nappe la cuiller. Débarrasser dans un bol et laisser refroidir.

 

J'ai fait la pâte feuilletée et la crème la veille et à mon avis c'est mieux : la pâte est bien détendue et la crème très épaisse.

 

Etaler la pâte feuilletée en rectangle, puis la rouler (comme pour faire un gâteau roulé). Couper des disques d'environ 8mm d'épaisseur. Poser un disque au fond de chaque moule (j'ai pris des plaques en silicone de 15 mini muffins) et étaler avec le pouce pour former les fonds de tarte. C'est ça le secret des pastéis de Belém, la technique pour étaler la pâte, la rouler, puis garnir les moules

 

A l'aide d'une grande cuiller, remplir chaque fond de tartelette avec la crème. Enfourner à 250 C. jusqu'à ce que le dessus soit coloré et la pâte cuite.

Bien surveiller la cuisson pour éviter que ça crame. Saupoudrer de sucre glace et de cannelle au moment de servir, et servir tiède.

C'est une pâtisserie qui est très bonne le jour même, moins le lendemain : s'il en reste, repasser au four quelques instants.

 

Mes remarques perso :

Ne pas faire avec de la pâte feuilletée industrielle, sinon on n'aura pas le goût des "vrais" pastéis de Belém.

En préparant la crème j'ai trouvé qu'elle était trop sucrée mais une fois les gâteaux cuits, c'était parfait.

Ca doit absolument cuire à 250 C. Si vous utilisez des moules en silicone, vérifiez la temp. Max donnée par le fabriquant avant tout.

 

Voilà, le tout repris et adapté d'un bouquin de cuisine portugais (en anglais) d'Edite Vieira

 

 

Moi j'utiliserais pas cette recette

 

Déjà elle ne met même pas un zeste de citron, indispensable à la crème => et ce n'est pas de la crème anglaise !!!!!!! :q