Chez Pince Incorporated, le Café-PMU des radins, des vieux réacs et des masqués

[-ludo-]

Le 07/07/2024 à 12:37, meiji851 a dit :

 

Le soucis c'est qu'il faut un feu gaz. J'aimerais bien !

Pouquoi ? C’est pas obligatoire.

l’acier ( épais  ) ou la fonte passe sur tout type de feux ( gaz , électrique, induction etc…)

je suis point fan pour l’induction le risque de rayer la plaque est quand même important.

Modifié 7 juillet par -ludo-

[meiji851]

Le 07/07/2024 à 12:39, -ludo- a dit :

Pouquoi ? C’est pas obligatoire.

l’acier (epai) ou la fonte passe sur tout type de feux ( gaz , électrique, induction etc…)

je suis poins fan pour l’induction le risque de rayer la plaque est quand même important.

 

Des vieilles poêles en fonte ça passe sur l'induction, tu es sûr ? 

Ca raye pas la plaque, tu as toujours des micro rayures mais ça n'empêche pas de fonctionner. 

Modifié 7 juillet par meiji851

[-ludo-]

Le 07/07/2024 à 12:39, -ludo- a dit :

Pouquoi ? C’est pas obligatoire.

l’acier (epai) ou la fonte passe sur tout type de feux ( gaz , électrique, induction etc…)

je suis point fan pour l’induction le risque de rayer la plaque est quand même important.

Il faut lire avec le doigt 😂.

 

pour l’induction la fonte émaillée style staub ou lecreuset c’est mieux que l’acier.

mais il faut faire attention, c’est vrai aussi avec des poêles plus classiques.

Modifié 7 juillet par -ludo-

[Mouss-35]

Le 07/07/2024 à 12:37, meiji851 a dit :

 

Le soucis c'est qu'il faut un feu gaz. J'aimerais bien des poêles en fonte !

Ne me dis pas que tu cuisine a l'électrique !

[meiji851]

Le 07/07/2024 à 13:25, Mouss-35 a dit :

Ne me dis pas que tu cuisine a l'électrique !

 

Ça fait 15 ans que je suis à l'induction

[maya591]

Bonjour à tous

 

Ici, on est au gaz mais je pense qu'on changera pour de l'induction quand on refera la cuisine.

J'étais sceptique quand on a choisi car en vacances, on a une vieille cuisinière et je trouvais que ça mettait du temps à refroidir. Mais bon, elle a pas mal de dizaines d'années au compteur donc normal.

En Normandie, on a aussi de l'induction mais beaucoup plus récent et finalement je trouve que c'est pas si mal. Plus facile d'entretien (la plaque gaz c'est un enfer à nettoyer ) et très simple d'utilisation.

J'aurai juste le droit de renouveler ma batterie de casseroles et poêles car rien n'est compatible avec de l'induction. 😕 

[nono1964]

j'adore

 

[NyvetDuPiC]

Le 07/07/2024 à 10:44, horacio03 a dit :

Un moteur électrique est à son couple max dès qu'il tourne donc ce sont les pneus qui font office d'anticouple et par conséquent s'usent à vitesse accélérée ... ...

 

Pour ça qu'en ville, je suis généralement en mode Eco pour limiter la puissance transmise aux roues avant.

[maya591]

Le 07/07/2024 à 13:51, nono1964 a dit :

j'adore

 

Ah bah au moins tu les vois entières.

 

 

Celles-ci, j'en ai pris une fois pas deux.

On a l'impression qu'elles sont grandes mais au final l'emballage est biiiiiiien plus grand que l'aliment en lui même.

[Mouss-35]

Le 07/07/2024 à 13:34, meiji851 a dit :

 

Ça fait 15 ans que je suis à l'induction

Vade rétro satanas.

 

Je cuisine qu'au gaz. Encore que, je préfère l'induction a la vitro 

[horacio03]

Le 07/07/2024 à 14:09, Mouss-35 a dit :

Vade rétro satanas.

 

Je cuisine qu'au gaz. Encore que, je préfère l'induction a la vitro 

Pas de gaz à la maison , et ce depuis 28 ans c'est à dire la construction de la maison  ....

Je n'en n'ai jamais voulu...

Pourtant on arrive à réaliser des plats que je qualifie d'hautement comestibles ... 

[horacio03]

Le 07/07/2024 à 13:58, maya591 a dit :

Ah bah au moins tu les vois entières.

 

 

Celles-ci, j'en ai pris une fois pas deux.

On a l'impression qu'elles sont grandes mais au final l'emballage est biiiiiiien plus grand que l'aliment en lui même.

Les saucisses, quelles qu'elles soient, je les prends chez le boucher ou le volailler  , comme ça pas de surprises .

[Lascarinho34]

Le 07/07/2024 à 12:33, -ludo- a dit :

Encore 😂.

non c’est de l’acier une grande marque française ( je sais pas si peu donner le nom ? )

 

une poêle en fonte j’aimerai bien mais les prix font mal …

Tefal..................................................................................................................................................made in China ? 

[Lascarinho34]

Le 07/07/2024 à 12:39, -ludo- a dit :

Pouquoi ? C’est pas obligatoire.

l’acier ( épais  ) ou la fonte passe sur tout type de feux ( gaz , électrique, induction etc…)

je suis point fan pour l’induction le risque de rayer la plaque est quand même important.

Pourtant , y'a pas mieux ( avis tout personnel ) .

[Mouss-35]

Le 07/07/2024 à 14:15, horacio03 a dit :

Pas de gaz à la maison , et ce depuis 28 ans c'est à dire la construction de la maison  ....

Je n'en n'ai jamais voulu...

Pourtant on arrive à réaliser des plats que je qualifie d'hautement comestibles ... 

J'ai toujours eu du mal avec l'induction même si je m'adapte si j'ai que ça sous la main.

Modifié 7 juillet par Mouss-35

[maya591]

Le 07/07/2024 à 14:17, horacio03 a dit :

Les saucisses, quelles qu'elles soient, je les prends chez le boucher ou le volailler  , comme ça pas de surprises .

Notre boucher fait des horaires de fonctionnaire donc autant dire que ce n'est jamais moi qu'il voit.

[horacio03]

Le 07/07/2024 à 14:26, maya591 a dit :

Notre boucher fait des horaires de fonctionnaire donc autant dire que ce n'est jamais moi qu'il voit.

Forcément , si il y a confusion des genres ...

Ya pas un petit marché sympathique vers chez toi ou tu peux éventuellement te ravitailler le ouikend ?

[maya591]

Le 07/07/2024 à 14:28, horacio03 a dit :

Forcément , si il y a confusion des genres ...

Ya pas un petit marché sympathique vers chez toi ou tu peux éventuellement te ravitailler le ouikend ?

On a trouvé la solution, c'est belle môman qui prend les commandes quand elle y va pour elle.

 

 

[horacio03]

Le 07/07/2024 à 14:29, maya591 a dit :

On a trouvé la solution, c'est belle môman qui prend les commandes quand elle y va pour elle.

 

 

Au fait , je saute du coq à l'âne

Vous avez déjà été à Pairi Daiza ?

[meiji851]

Le 07/07/2024 à 14:09, Mouss-35 a dit :

Vade rétro satanas.

 

Je cuisine qu'au gaz. Encore que, je préfère l'induction a la vitro 

 

Oui la vitro c'est horrible.

Question d'habitude, quand tu reviens au gaz c'est très chiant. 

[meiji851]

Le 07/07/2024 à 14:25, Mouss-35 a dit :

J'ai toujours eu du mal avec l'induction même si je m'adapte si j'ai que ça sous la main.

 

C'est la même chose, en plus rapide, et ça ne peut pas te péter a la gueule

Mais la chose qui ne me manque pas, c'est nettoyer une plaque de gaz. Alors que sur une induction, un coup d'éponge c'est propre, ça prend 10 secondes.

Modifié 7 juillet par meiji851

[-ludo-]

Le 07/07/2024 à 14:22, Lascarinho34 a dit :

Tefal..................................................................................................................................................made in China ? 

Non, de buyer.

[Lascarinho34]

Le 07/07/2024 à 14:41, -ludo- a dit :

Non, de buyer.

Ca "colle " pas ce genre de poêle ? 

J'ai regardé sur Amazon , c'est un peu plus cher que Tefal , mais pas non plus hors de prix , bon , ça dépend

du modèle aussi . 

[koduz]

Je ne pensais jamais voir une conversation tournant au alentour des poêles et casseroles sur ce topic  

[-ludo-]

Le 07/07/2024 à 14:55, Lascarinho34 a dit :

Ca "colle " pas ce genre de poêle ? 

J'ai regardé sur Amazon , c'est un peu plus cher que Tefal , mais pas non plus hors de prix , bon , ça dépend

du modèle aussi . 

Non , il faut apprendre à les utiliser.

un peu comme l’inox sans revêtements.

il faut bien chauffer la poêle  ( voir GG test de la goute d’eau )

Et plus tu les utilisent moins elles accrochent.

pour les viandes c’est top 🙂.

pour les poissons, les sauces, j’utilise de l’inox genre Cristel mais la aussi les prix font mal 😕.

par contre si tu utilises bien c’est a vie voir même celle de nos enfants.

[maya591]

Le 07/07/2024 à 14:33, horacio03 a dit :

Au fait , je saute du coq à l'âne

Vous avez déjà été à Pairi Daiza ?

Nope. On a préféré attendre pour y aller avec Anatole mais vu comment il est curieux du monde qui l'entoure on va bientôt pouvoir y aller.

[maya591]

Le 07/07/2024 à 14:34, meiji851 a dit :

 

C'est la même chose, en plus rapide, et ça ne peut pas te péter a la gueule

Mais la chose qui ne me manque pas, c'est nettoyer une plaque de gaz. Alors que sur une induction, un coup d'éponge c'est propre, ça prend 10 secondes.

C'est ça, je peste à chaque fois que je dois nettoyer les brûleurs de la mienne. Avec le temps, et même en lavant régulièrement et avec le produit pas trop corrosif bah ça s'abîme et ça fait dégueulasse. 😕 

[-ludo-]

Le 07/07/2024 à 15:12, maya591 a dit :

C'est ça, je peste à chaque fois que je dois nettoyer les brûleurs de la mienne. Avec le temps, et même en lavant régulièrement et avec le produit pas trop corrosif bah ça s'abîme et ça fait dégueulasse. 😕 

Bicarbonate de soude + vinaigre blanc ( chaud ) et hop trempage 30 min . Normalement c’est magique.

 

[-ludo-]

Un peu de lecture .

ps je n’ai aucun contact avec ce brave homme Ni son magasin.

 

http://www.poele-ecologique.fr/materiaux-des-poeles.html

[maya591]

Le 07/07/2024 à 15:16, -ludo- a dit :

Bicarbonate de soude + vinaigre blanc ( chaud ) et hop trempage 30 min . Normalement c’est magique.

 

Justement non car les brûleurs sont en matière rugueuse et tu as beau les laisser tremper ça fait rien du tout. Il n'y a qu'une partie de démontable en plus.

[ATALANTE RACING]

Le 07/07/2024 à 13:58, maya591 a dit :

Ah bah au moins tu les vois entières.

 

 

Celles-ci, j'en ai pris une fois pas deux.

On a l'impression qu'elles sont grandes mais au final l'emballage est biiiiiiien plus grand que l'aliment en lui même.

comment peux-tu acheter ce genre de m...e ?

[maya591]

Le 07/07/2024 à 15:25, ATALANTE RACING a dit :

comment peux-tu acheter ce genre de m...e ?

 

On fait comme on peut.

Comme dit avant, notre boucher n'a pas des horaires à rallonge et le soir, quand je rentre, j'ai autre chose à faire que d'aller me promener dans le centre ville et galérer pour me garer.

ça dépanne parfois de prendre en supermarché.

[Lascarinho34]

Le 07/07/2024 à 15:27, maya591 a dit :

 

On fait comme on peut.

Comme dit avant, notre boucher n'a pas des horaires à rallonge et le soir, quand je rentre, j'ai autre chose à faire que d'aller me promener dans le centre ville et galérer pour me garer.

ça dépanne parfois de prendre en supermarché.

Et puis , t'as pas un boucher dans ton supermarché ? 

[ATALANTE RACING]

Le 07/07/2024 à 15:27, maya591 a dit :

 

On fait comme on peut.

Comme dit avant, notre boucher n'a pas des horaires à rallonge et le soir, quand je rentre, j'ai autre chose à faire que d'aller me promener dans le centre ville et galérer pour me garer.

ça dépanne parfois de prendre en supermarché.

ouais mais pas des saucisses de poulet QUOI !

[ATALANTE RACING]

Le 07/07/2024 à 15:31, Lascarinho34 a dit :

Et puis , t'as pas un boucher dans ton supermarché ? 

elle vient de dire qu'il a des horaires de fonctionnaire !

toi tu ne lis pas tout